กลุ่มเทพสร้างสายพันธุ์โพรไบโอติกส์อุตสาหกรรมแรก ยึดกุมการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์สู่เทคโนโลยีชีวภาพ

ยี่ชาง, จีน, 19 ก.ย. 2566 — Angel Group (“Angel”) เป็นบริษัทชั้นนําในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ซึ่งขับเคลื่อนความก้าวหน้าและนวัตกรรมในภาคอุตสาหกรรม เช่น ชีวการเกษตร และชีวสุขภาพ เมื่อเร็วๆ นี้ Angel ประสบความสําเร็จในการผลิตสายพันธุ์โพรไบโอติก Dangxiong LB VIII ในระดับอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นการพลิกโฉมที่สําคัญ ที่สะท้อนถึงการเปลี่ยนผ่านเชิงกลยุทธ์ของ Angel จากยีสต์ไปสู่เทคโนโลยีชีวภาพ

DB-8 มาจาก เมืองตังซิ่ว ซึ่งอยู่สูงกว่าระดับน้ําทะเล 4,500 เมตร มีภูเขาหิมะสูงชันและทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ สายพันธุ์โพรไบโอติกที่กินได้นี้เป็น Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis และเป็นส่วนหนึ่งของสตาร์เตอร์โยเกิร์ต Yo-Fru1 ที่ Angel พัฒนาขึ้นเอง

ทีมวิจัยและพัฒนาของ Angel ไปเยือนทิเบตอย่างสม่ําเสมอและเก็บตัวอย่างโพรไบโอติกที่มีค่ามากกว่า 100 ตัวอย่างจากที่ราบสูง จากมากกว่า 20 อําเภอและตําบลทั่ว 5 เมืองและ 1 เขต และขยายธนาคารโพรไบโอติกที่ราบสูงชิงไห่-ทิเบตของ Angel อย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นแรงผลักดันหลักในการแก้ปัญหาคอขวดของการพัฒนาโพรไบโอติกที่ราบสูง

การเก็บตัวอย่างสายพันธุ์โพรไบโอติกเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น การแยกสายพันธุ์ การระบุตัวตน การประเมินความปลอดภัย และการเลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุดเป็นภารกิจที่ซับซ้อน ดังนั้น Angel จึงได้ขยายทีมวิจัยและพัฒนาและจัดหาเครื่องมือขั้นสูงเพื่อค้นหาสายพันธุ์โพรไบโอติกที่ดีที่สุดและพัฒนา Yo-Fru1

DB-8 มีข้อได้เปรียบในการผลิตกรดและกลิ่นผลไม้ตามธรรมชาติในเมแทบอไลต์ ทําให้มันสมบูรณ์แบบสําหรับ Angel ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่แตกต่าง

ในกระบวนการอุตสาหกรรม DB-8 ในการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ Angel ทดลองซ้ําๆ เพื่อยกระดับรสชาติ กลิ่น ลักษณะเนื้อสัมผัส การทําความสะอาดสูตร และอื่นๆ หาคําแนะนําจากผู้เชี่ยวชาญ และได้รับคําแนะนําที่แม่นยําในด้านอัตราส่วนของวัตถุดิบ กระบวนการปรับปรุง และการผลิตทดลองออนไลน์

วิญญาณขององค์กรของ Angel ที่ “มุ่งมั่นในความเป็นเลิศ นวัตกรรม และการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง” ผลักดันให้บริษัทสร้างการวางผังรวมของเทคโนโลยีชีวภาพข้ามสาขาอาหารและสุขภาพ ชีวเวชศาสตร์ ชีวการเกษตร และวัสดุชีวภาพ

“Angel กําลังวิวัฒนาการจากผู้นําในการผลิตยีสต์ไปสู่การเป็นบริษัทนวัตกรรมเทคโนโลยีชีวภาพระดับโลก” Xiong Tao ประธานกลุ่ม Angel กล่าว “การเปลี่ยนผ่านเชิงกลยุทธ์ไม่เพียงนํามาซึ่งความท้าทาย แต่ยังนํามาซึ่งโอกาสอันมหาศาล ด้วยวิสัยทัศน์ ‘พัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ สร้างนวัตกรรมเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดี’ Angel มุ่งมั่นที่จะกลายเป็นบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพชั้นนําของโลก”

Angel ยังใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่มีความได้เปรียบเพื่อส่งเสริมการพัฒนาระดับนานาชาติ และได้ลงทุนและสร้างโรงงานทั่วโลก ตั้งบริษัทย่อยในสหรัฐอเมริกา เยอรม